Arisan adalah momen kebersamaan yang identik dengan obrolan hangat dan tentu saja, hidangan pendamping yang menggugah selera. Di tengah gempuran makanan modern, aneka jajanan arisan klasik Indonesia justru semakin dicari. Mengapa? Jajanan tradisional menawarkan rasa nostalgia, tekstur yang unik, dan harga yang relatif terjangkau untuk disajikan dalam jumlah besar.
Memilih menu untuk arisan memang membutuhkan strategi. Anda harus mempertimbangkan waktu acara (pagi, siang, atau sore), anggaran, serta preferensi peserta. Jajanan pasar yang dikemas cantik kini bukan lagi sekadar pelengkap, melainkan menjadi bagian penting dari estetika acara. Tampilan yang menarik membuat foto-foto arisan Anda semakin Instagrammable!
Fokus utama arisan adalah kenyamanan. Jajanan yang disajikan idealnya adalah jenis finger food atau makanan sekali suap, sehingga tamu tidak perlu repot mencari piring dan sendok besar. Ini memungkinkan interaksi sosial tetap berjalan lancar tanpa terganggu urusan makan.
Setelah menentukan aneka jajanan arisan apa yang akan disajikan, langkah selanjutnya adalah presentasi. Penyajian memegang peranan penting. Cobalah membagi hidangan menjadi beberapa kategori: manis, gurih, dan minuman pendamping.
Untuk tampilan modern, hindari menyajikan semuanya di satu nampan besar. Gunakan alas tatakan kayu atau piring keramik dengan warna netral agar warna-warni kue tampak lebih menonjol. Jika arisan Anda bertema, sesuaikan warna alas piring dengan tema tersebut. Misalnya, untuk arisan bertema ‘vintage’, gunakan wadah-wadah dari rotan atau anyaman bambu.
Jangan lupakan peran dessert box atau snack box. Meskipun lebih mahal, jika Anda ingin memberikan 'buah tangan' yang berkesan, mengemas jajanan seperti puding sutra, brownies kukus, atau beberapa potong kue lapis dalam kotak kecil adalah ide cemerlang. Ini memudahkan peserta membawa pulang sisa jajanan tanpa merusak tampilannya.
Ingat, arisan adalah tentang mempererat tali silaturahmi. Jajanan yang dipilih harus memfasilitasi obrolan, bukan malah menjadi hambatan. Jajanan yang mudah diambil, tidak terlalu lengket, dan tidak meninggalkan remah banyak di tangan akan selalu diapresiasi oleh semua tamu yang hadir.
Dengan perencanaan yang matang mengenai variasi rasa dan presentasi yang apik, aneka jajanan arisan Anda pasti akan menjadi topik hangat pembicaraan, bahkan setelah acara usai.