Panduan Lengkap: ASI Tahan Berapa Jam di Botol?

Bagi banyak ibu menyusui, menyimpan ASI perah (ASIP) adalah solusi praktis untuk memastikan bayi tetap mendapatkan nutrisi terbaik meskipun ibu sedang tidak berada di dekatnya. Namun, pertanyaan krusial yang sering muncul adalah: ASI tahan berapa jam di botol? Jawabannya sangat bergantung pada di mana botol ASI tersebut disimpan—suhu ruangan, kulkas, atau freezer. Memahami pedoman penyimpanan ini sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanan nutrisi ASI.

Pedoman Umum Penyimpanan ASI Perah

Organisasi kesehatan dan laktasi (seperti CDC dan La Leche League International) telah menetapkan panduan yang cukup jelas mengenai durasi aman penyimpanan ASI. Panduan ini didasarkan pada berbagai kondisi penyimpanan yang umum ditemui di rumah maupun fasilitas penitipan anak.

1. ASI di Suhu Ruangan (Suhu Terbuka)

Jika Anda memompa ASI dan langsung berencana memberikannya pada sesi menyusui berikutnya, penyimpanan di suhu ruangan mungkin dilakukan. Namun, waktu simpannya sangat singkat. ASI segar yang berada di suhu kamar normal (sekitar 25°C atau kurang) sebaiknya digunakan dalam waktu 4 hingga 6 jam. Jika ruangan sangat panas (di atas 25°C), waktu simpannya mungkin hanya 1 hingga 2 jam saja. Selalu gunakan wadah yang tertutup rapat untuk meminimalkan kontaminasi bakteri.

Penting untuk Diingat: ASI segar yang baru diperah memiliki bakteri baik yang melindunginya, namun seiring waktu, bakteri tersebut berkurang dan risiko kontaminasi meningkat.

2. ASI di Kulkas (Refrigerated)

Penyimpanan di kulkas adalah metode paling umum untuk ASI yang akan digunakan dalam waktu dekat, biasanya dalam kurun waktu 24 jam hingga beberapa hari. ASI yang disimpan dalam kulkas (dengan suhu 4°C atau lebih dingin) dapat bertahan hingga 4 hari. Beberapa pedoman yang lebih konservatif menyarankan maksimal 3 hari, namun 4 hari umumnya dianggap aman jika kulkas Anda berfungsi dengan baik dan konsisten dingin. Pastikan botol diletakkan di bagian belakang kulkas, bukan di pintu, karena suhu di pintu cenderung lebih fluktuatif.

3. ASI di Freezer (Pembeku)

Untuk penyimpanan jangka panjang, freezer adalah pilihan terbaik. Durasi ASI tahan berapa jam di botol ini jauh lebih lama.

Freezer dengan kompartemen terpisah dari kulkas (suhu -18°C atau lebih dingin): ASI dapat bertahan hingga 6 hingga 12 bulan. Meskipun aman hingga 12 bulan, kualitas nutrisi (terutama vitamin C dan antibodi) dianggap paling optimal dalam 6 bulan pertama.
Freezer pada kulkas satu pintu (top-freezer, suhu -18°C): ASI sebaiknya digunakan dalam waktu 3 hingga 4 bulan.

Penyimpanan ASI Hasil Gabungan (Mixed Storage)

Terkadang ibu perlu menggabungkan ASI yang baru diperah dengan ASI yang sudah dingin dari kulkas. Aturan penting di sini adalah: ASI baru harus didinginkan terlebih dahulu di kulkas (sekitar 1 jam) sebelum dicampurkan dengan ASI yang sudah ada di botol dingin. Jangan pernah mencampur ASI hangat/suhu ruangan langsung ke ASI beku atau dingin karena dapat meningkatkan suhu keseluruhan wadah dan memicu pertumbuhan bakteri. Setelah digabungkan, hitung waktu ketahanan ASI berdasarkan kapan ASI yang pertama kali diperah.

Tips Penting untuk Keamanan ASI dalam Botol

Kebersihan Wadah: Selalu gunakan botol atau kantong penyimpanan ASI yang steril, bebas BPA, dan memiliki tutup yang kedap udara.
Pemberian Label: Ini adalah langkah yang sering terlewat. Setiap botol harus diberi label jelas berisi: Tanggal dan Jam Perah. Ini membantu Anda menggunakan ASI yang paling lama terlebih dahulu (prinsip FIFO: First In, First Out).
Hindari Pengisian Penuh: Saat membekukan, sisakan ruang kosong sekitar 2-3 cm di bagian atas botol. ASI akan mengembang saat membeku.
Pencairan (Thawing): Jangan pernah mencairkan ASI beku di suhu ruangan atau menggunakan air mendidih. Cairkan secara perlahan di kulkas semalaman, atau dengan merendam botol dalam air hangat.
Jangan Bekukan Ulang: ASI yang sudah dicairkan dan dihangatkan (walaupun belum diminum) tidak boleh dibekukan kembali.

Waspada Jika ASI Sudah Diperas: Begitu ASI perah dikeluarkan dari botol dan tidak langsung diminum atau disimpan, botol tersebut dianggap "terkontaminasi" oleh udara luar. Jika bayi hanya meminum sedikit, sisa ASI tersebut tidak boleh disimpan lebih dari 1-2 jam di suhu ruangan.

Mengetahui secara pasti ASI tahan berapa jam di botol berdasarkan suhu penyimpanan adalah kunci sukses manajemen ASI perah. Selalu prioritaskan keamanan nutrisi bayi Anda dengan mengikuti panduan ini secara ketat. Jika ragu mengenai bau, warna, atau tekstur ASI, lebih baik buang dan perah lagi untuk sesi berikutnya.