Arisan adalah kegiatan sosial yang sangat populer di Indonesia. Selain sebagai ajang silaturahmi, momen ini seringkali identik dengan hidangan ringan yang lezat dan mengenyangkan. Namun, mengelola anggaran untuk konsumsi arisan seringkali menjadi tantangan. Kunci sukses arisan yang sukses adalah menyediakan jajanan arisan murah meriah tanpa mengorbankan cita rasa dan penampilan.
Memilih menu yang tepat tidak hanya soal harga, tetapi juga tentang kemudahan penyajian dan daya tarik visual. Jika Anda sedang merencanakan pertemuan arisan berikutnya, berikut adalah panduan lengkap untuk memastikan tamu puas dan dompet tetap tebal.
Strategi Memilih Jajanan Hemat
Untuk menekan biaya, fokuslah pada jajanan tradisional atau kue-kue basah yang bahan bakunya mudah didapatkan dan harganya stabil. Hindari hidangan yang memerlukan bahan impor atau proses memasak yang terlalu rumit. Mengandalkan resep warisan nenek moyang seringkali menjadi solusi terbaik karena biasanya lebih ekonomis.
Ilustrasi jajanan pasar yang selalu disukai.
Ide Jajanan Arisan Murah Meriah (Anti Gagal)
Untuk arisan, sajian yang praktis, porsi sekali gigit (finger food), dan tidak memerlukan alat makan tambahan sangat disarankan. Berikut beberapa opsi yang terbukti hemat dan digemari:
Kue Tradisional (Jajanan Pasar): Ini adalah penyelamat anggaran. Contohnya: Nagasari, Kue Talam, Putu Ayu, dan Lemper. Harganya relatif murah jika dibeli dalam jumlah besar, dan penampilannya warna-warni menarik.
Mini Puding atau Jelly: Puding mudah dibuat dalam jumlah banyak. Gunakan cetakan kecil atau gelas takar mini. Biaya bahan baku (agar-agar dan susu) sangat terjangkau.
Risol Mayo atau Risoles Ragout: Meskipun perlu sedikit usaha menggoreng, isian risol bisa dimodifikasi agar lebih ekonomis. Rasa gurihnya selalu jadi favorit.
Kue Mangkok/Apem: Menggunakan bahan dasar tepung terigu atau beras, kue mangkok memberikan volume sajian yang besar dengan modal minim.
Bolu Kukus Mekar: Teknik pengukusan membuat bolu ini lebih sehat dan bahan dasarnya sangat sederhana (tepung, gula, telur sedikit, dan soda kue).
Tips Cerdas Agar Biaya Arisan Tetap Rendah
Selain memilih jenis jajanan, cara pengadaan juga sangat mempengaruhi total pengeluaran:
Sistem Patungan Katering (Potluck): Jika arisan Anda memungkinkan, tetapkan tema makanan dan minta setiap anggota membawa satu jenis jajanan. Ini mengurangi beban satu orang dan variasi hidangan jadi banyak.
Beli Langsung dari Pembuat Kue Lokal: Hindari membeli dari toko kue yang markup harganya tinggi. Cari ibu-ibu di kompleks perumahan yang memang memiliki usaha kue rumahan. Biasanya mereka memberikan harga grosir yang jauh lebih murah.
Buat Sendiri untuk Jajanan Kering: Untuk kue-kue kering seperti kacang bawang atau keripik, membuatnya sendiri jauh lebih hemat daripada membeli kemasan siap saji. Simpan dalam toples cantik untuk menambah kesan elegan.
Penyajian Sederhana tapi Rapi: Gunakan alas daun pisang atau piring kertas warna-warni daripada piring keramik mahal. Kerapian penyajian akan menutupi kesederhanaan menu.
Kesimpulan
Menyelenggarakan arisan dengan jajanan arisan murah meriah bukanlah hal yang mustahil. Kunci utamanya adalah perencanaan matang, memanfaatkan jajanan tradisional yang ekonomis, dan berani membuat sendiri beberapa menu sederhana. Dengan sedikit kreativitas, arisan Anda akan tetap hangat, meriah, dan tentunya sesuai anggaran.