Panduan Penting: Asip yang Sudah Dihangatkan Tahan Berapa Jam?

Air Susu Ibu (ASI) perah, atau yang sering disebut ASIP, adalah sumber nutrisi terbaik bagi bayi. Namun, seringkali ibu menyusui menghadapi dilema praktis: berapa lama ASIP yang sudah dihangatkan aman untuk dikonsumsi oleh si kecil? Memahami aturan penyimpanan dan penggunaan ASIP yang telah dicairkan atau dihangatkan sangat krusial untuk menjaga kualitas nutrisi dan keamanan bayi.

Perbedaan Antara ASIP Cair dan ASIP Hangat

Penting untuk membedakan tahapan ASIP. ASIP yang baru dipompa dan langsung disimpan di kulkas (dingin) memiliki ketahanan yang berbeda dengan ASIP yang sudah dicairkan (suhu ruang) atau yang sudah dipanaskan. Aturan utama yang dikeluarkan oleh banyak otoritas kesehatan (seperti CDC atau IDAI) didasarkan pada suhu di mana ASIP berada setelah dikeluarkan dari penyimpanan beku.

1. Ketahanan ASIP yang Sudah Dicairkan (Belum Dihangatkan)

Jika Anda mencairkan ASIP beku di dalam kulkas (pencairan perlahan), susu tersebut umumnya bertahan:

• Di suhu ruang (77°F atau sekitar 25°C): Maksimal 1 hingga 2 jam jika belum dipanaskan.
• Di dalam kulkas (40°F atau 4°C): Hingga 24 jam setelah pencairan.

Namun, segera setelah Anda menghangatkannya, waktu ini akan berkurang drastis.

Aturan Emas: ASIP yang Sudah Dihangatkan Tahan Berapa Jam?

Inilah inti dari pertanyaan banyak ibu. Begitu ASIP telah dipanaskan hingga mencapai suhu konsumsi (hangat), risiko pertumbuhan bakteri meningkat karena suhu hangat adalah zona ideal bagi bakteri berkembang biak. Standar umum yang disarankan adalah:

Mengapa batas waktunya sangat singkat? Pemanasan susu, meskipun hanya sebentar, telah memecah beberapa komponen penting dan meningkatkan risiko kontaminasi jika dibiarkan terlalu lama di suhu kamar. Jika dalam satu jam bayi belum menghabiskannya, sisa ASIP tersebut sebaiknya dibuang.

Peringatan Keras: Jangan Memanaskan Ulang

Aspek krusial lainnya adalah mengenai pemanasan ulang. Jika bayi hanya minum sedikit dan sisanya disimpan, Anda tidak boleh menghangatkannya lagi. Pemanasan berulang kali dapat merusak enzim dan antibodi dalam ASI. Jika bayi tidak menghabiskan ASIP hangat dalam batas waktu yang ditentukan (1-2 jam), sisa tersebut harus dibuang, meskipun terlihat masih cukup banyak.

Tips Penting untuk Menghangatkan ASIP dengan Benar

Kesalahan dalam proses menghangatkan dapat memengaruhi ketahanan ASIP. Ikuti langkah-langkah ini untuk memastikan ASIP tetap aman:

1. Pencairan Terbaik: Selalu cairkan ASIP dari beku di dalam kulkas semalaman. Hindari mencairkan di suhu ruangan atau menggunakan microwave.
2. Metode Penghangatan: Gunakan mangkuk berisi air hangat (bukan air mendidih) atau penghangat botol bayi (bottle warmer). Rendam botol ASIP hingga mencapai suhu yang diinginkan.
3. Cek Suhu: Sebelum diberikan, pastikan Anda meneteskan sedikit di pergelangan tangan Anda. Suhu harus hangat kuku, tidak panas.
4. Hindari Lingkaran Panas: Jangan pernah memanaskan ASIP di microwave. Microwave menciptakan kantong-kantong panas (hot spots) yang dapat membakar mulut bayi dan merusak nutrisi susu.

Kesimpulan Praktis Mengenai Ketahanan

Bagi ibu yang sibuk, mengingat durasi ASIP hangat sangat penting. Fokus utama adalah: sekali hangat, hitungan mundur dimulai.

Jika Anda menghangatkan 60 ml ASIP, dan bayi hanya menghabiskan 30 ml dalam 30 menit, sisa 30 ml tersebut hanya aman dikonsumsi selama maksimal 1 hingga 1,5 jam ke depan (menghitung total waktu di suhu ruang tidak lebih dari 2 jam sejak pertama kali dihangatkan).

Prinsipnya adalah memprioritaskan keamanan bayi di atas segalanya. Meskipun ASI sangat berharga, membuang sedikit sisa daripada mengambil risiko keracunan makanan atau diare pada bayi adalah keputusan yang jauh lebih baik. Selalu pertimbangkan kualitas ASIP berdasarkan paparan suhu tertinggi yang dialaminya.